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Les engagements spécifiques

En plus des engagements généraux, des critères spécifiques à votre filière viennent compléter le cahier des charges et la grille d'évaluation :

  • les extérieurs de l'établissement
  • la signalétique d'accès
  • l'accueil du client dans l'établissement
  • les espaces communs, la salle
  • les vins et produits proposés
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Vous dirigez un bar, une brasserie ?

Les critères d'éligibilité 

  • Un débit de boissons est un établissement dans lequel sont vendues ou offertes gratuitement des boissons alcoolisées ou non, destinées à être consommées sur place ou emportées. (Source : INSEE) 
  • Professionnels exerçant leur activité dans le strict respect de la règlementation en vigueur (aspects d’ordre fiscal, social, sanitaire, concurrence, sécurité…).
Téléchargez ici le cahier des charges de votre filière Téléchargez ici le cahier des charges de votre filière
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La démarche Qualité Sud de France évalue la qualité de la prestation proposée à la clientèle touristique. Le respect de la réglementation est un pré-requis à la demande de labellisation.

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