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Les engagements spécifiques

En plus des engagements généraux, des critères spécifiques à votre filière viennent compléter le cahier des charges et la grille d'évaluation :

  • les extérieurs de l'établissement
  • la signalétique d'accès
  • l'accueil du client dans l'établissement
  • les espaces communs, la salle
  • les vins et produits proposés
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Vous dirigez un bar, une brasserie ?

Les critères d'éligibilité 

  • Un débit de boissons est un établissement dans lequel sont vendues ou offertes gratuitement des boissons alcoolisées ou non, destinées à être consommées sur place ou emportées. (Source : INSEE) 
  • Professionnels exerçant leur activité dans le strict respect de la règlementation en vigueur (aspects d’ordre fiscal, social, sanitaire, concurrence, sécurité…).
Téléchargez ici le cahier des charges de votre filière
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La démarche Qualité Sud de France évalue la qualité de la prestation proposée à la clientèle touristique. Le respect de la réglementation est un pré-requis à la demande de labellisation.

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